Mi Vida Sin Harinas

Dieta Scardale – Segunda Fase

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Hace una semana, les conte sobre mi experiencia con la Dieta Scardale y les detalle el plan semanal de la primera fase, la fase del cambio del matabolismo.

Hoy, en este post, les hablaré sobre la segunda fase de esta dieta, porque ¡oigan! la dieta no se termina aquí. La que crea que una dieta se hace para “llegar al verano” y luego de alcanzado el peso se vuelve a comer como cerda, no entendió nada. Y esa es la razón de la alta tasa de rebote luego de abandonada una dieta. Como ya he dicho antes, creo que más que dieta, lo que todas necesitamos es un cambio de estilo de vida, donde comer sano sea lo común y consumir comidas hipercalóricas sea la excepción. La idea de hacer esta dieta tan restrictiva es para que nos cambie el metabolismo, sería un cambio rotundo, para luego empezar con el cambio de alimentación.

Claro, privarse de todo no es la respuesta, comerse una medialuna una o dos veces por semana no esta mal, lo que si esta mal es desayunar en un bar un capuchino con tres medialunas todos los días. Tampoco esta mal comer un cucurucho de helado los sábados por la noche o un cuarto de vez en cuando, comerse todo en una reunión con amigas (siempre que no se de todos los viernes), o beberse tres copas de daikiri en alguna boda. El truco está en moderar. Esta bien darse el permitido los fines de semana, pero tampoco por eso te vas a dar un atracón. Por cierto, una vez que empiezas una dieta sana, cada vez menos ganas de esos atracones tienes. Y, si acaso te los das, luego te arrepentirás porque te sentirás mal del estómago. Eso es precisamente lo que me está pasando ahora XD.

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Imagen de Freepik

Vamos a lo importante

Pero, bueno, volviendo a la dieta Scardale, recordemos que esta etapa es de mantenimiento. La idea es no volver a subir lo que tanto nos costo bajar. Por eso, el plan semanal que voy a compartir aquí es sólo un ejemplo, ya que esta etapa es mucho más abierta a incluir otros alimentos e, incluso, permite algún permitido de vez en cuando.

¿Empezamos?

Dieta Scardale, segunda etapa

Lunes

Desayuno

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Rebanada de pan integral tostado.
  • Fruta cítrica.

Media mañana

  • 1 yogur natural.

Almuerzo

  • Ensalada (100 grs de jamón cocido, 1 huevo duro, 100 gr de espárragos hervidos, ½ tomate mediano picado).
  • Taza de té verde sin azúcar.

Media tarde

  • Porción de gelatina con frutas.

Merienda

  • Leche descremada con infusión preferida con edulcorante .
  • 1 manzana.

Cena

  • Atún al natural (la cantidad que desee).
  • Ensalada de lechuga, tomate y cebollas.
  • Rebanada de pan integral.
  • Taza de té verde con edulcorante.
Martes

Desayuno

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Tostada de pan integral.
  • Fruta cítrica.

Media mañana

  • Rollos de jamón cocido y queso de máquina.
  • Tostada de pan integral.

Almuerzo

  • Pollo o pavo sin piel al horno o a la plancha.
  • Verduras (la cantidad que desee) hervidas.
  • 1 Taza de té con edulcorante.

Media tarde

  • 1 yogur natural.

Merienda

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Ensalada de frutas.

Cena

  • 3 Huevos rellenos con atún al natural (se le reemplaza la yema por atún).
  • Ensalada de lechuga, cebolla, tomates.
  • Taza de té con edulcorante.
Miercoles

Desayuno

  • 1 Taza de té con leche desnatada con edulcorante.
  • 1 Tostada de pan integral con jamón y queso bajo en grasas.

Media mañana

  • 1 Pieza de fruta.

Almuerzo

  • Pescado a la plancha o parrilla.
  • Ensalada de lechuga, tomate y cebollas.
  • 1 Taza de té con edulcorante.

Media tarde

  • 1 yogur natural.

Merienda

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Porción de gelatina con frutas.

Cena

  • Fiambres variados.
  • Tostada de pan integral.
  • Taza de té verde con edulcorante.
Jueves

Desayuno

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Tostada de pan integral con queso bajo en grasa.

Media mañana

  • 1 Manzana.

Almuerzo

  • Champiñones y zapallitos a la provenzal (cantidad que desee).
  • 200 grs de pechuga de pollo a la plancha.
  • 1 Taza de té con edulcorante.

Media tarde

  • 1 yogur natural.

Merienda

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Ensalada de frutas.

Cena

  • 1 Porción de pizza.
  • Taza de té verde con edulcorante.
Viernes

Desayuno

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Tostada de pan integral con queso crema dietético.

Media mañana

  • 1 Pieza de fruta.

Almuerzo

  • Hamburguesas de carne picada magra con ajo y perejil.
  • Ensalada de tomate, lechuga, cebolla.
  • Tostada de pan integral.
  • Taza de té verde con edulcorante.

Media tarde

  • Yogur natural.

Merienda

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Gelatina con frutas.

Cena

  • Verduras variadas hervidas.
  • 1 Huevo cocido.
  • Taza de té verde con edulcorante.
Sábado

Desayuno

  • Taza de té con leche desnatada con edulcorante.
  • Tostada de pan integral con jamón York y queso bajo en grasa.

Media mañana

  • Pieza de fruta.

Almuerzo

  • Milanesa de soja con queso bajo en grasa.
  • Porción de calabaza hervida, tomate y cebollas.
  • Tostada de pan integral.
  • Taza de té verde con edulcorante.

Media tarde

  • 1 yogur natural.

Merienda

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Porción de ensalada de frutas

Cena

  • Filete de ternera con tomates, morrones, queso y orégano al horno .
  • Porción de ensalada de hojas verdes.
  • Taza de té verde con edulcorante.
Domingo

Desayuno

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Tostada de pan integral.
  • Fruta cítrica.

Media mañana

  • 2 Rollos de jamón York y queso dietético.

Almuerzo

  • Pollo a la parrilla sin piel.
  • Porción de ensalada.
  • Tostada de pan integral.
  • Taza de té verde con edulcorante.

Media tarde

  • Yogur natural.

Merienda

  • Taza de té con leche desnatada y edulcorante.
  • Gelatina con frutas.

Cena

  • Ensalada de lechuga, tomate, huevo cocido y zumo de limón.
  • Pieza de fruta.
  • Taza de té con edulcorante.

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